沖縄市の胡屋バス停の目の前にある「琉食酒　えのぐ」は、地域の常連さんが集まるオープンから8年目のお店です。元々はギャラリー喫茶としてオープンしましたが、お客さんの要望で少しずつお酒を出す居酒屋へと営業スタイルを変えていったそうです。
オーナーの上原さんは、このお店を開く前は画材店をなさっていたそうで、作家さんの作品を展示したり、個展をしてもらえるような場所を作りたいということがこのお店を始めたきっかけだそうです。
オススメ商品はランチでも出している「HOOPEカレー」(黄色いカレー)。沖縄県民には懐かしい昔ながらの黄色いカレーは、米軍統治下の沖縄で市販のカレールーが無い時代、米軍から手に入れたカレー粉やスパイスなどと小麦粉を混ぜて作った即席カレーの事。戦後沖縄を感じられる一品ですので、観光客にもオススメです。
また、2014年4月から店舗の2階に「ドミトリーパレットコザ」をオープンしたので、遠くから遊びにくる方は是非合わせてご利用ください(要予約)。