本格的な泡盛酒造所の見学なら「忠孝蔵」です。県内最大の木造古酒蔵をもち、自社で古酒甕の製陶まで行なうこだわりと味わいに多くファンを持ちます。幾多の表彰を受賞した蔵元ならではの、古酒（くぅーす）オーナー制度や、多くの商品が製造直販されています。また、昔ながらの手造り泡盛を体験できるプログラムを実施している唯一の蔵元です。