自社農場ヨギファームで飼育されたオリジナル豚【黒将】 は琉球在来種アグーのみに拘らず、美味しい肉を作る為に、違う品種の豚による掛け合わせを行っています。
豚を心から愛し、自生自消を目標に、地元への強いこだわりと、黒将への深い愛情が店内ににじみ出ております。自慢のお肉・逸品料理を堪能下さい。