東京のフレンチ店で修行したオーナーの作るイタリアンは、ワンランク上の人気店です。人気のメニューは、「小エビのにんにくオリーブオイル」と「ニンニク唐辛子パスタ」です。エビは頭の旨みまでまるごと堪能できるソフトシェルを、パスタは、沖縄のパンチェッタ、スーチカーを使用してます。

イタリアンがメインだが、食事でお客様を喜ばせることがモットーなので、カテゴリーにはこだわりはなく、いいお魚が入った時には、潔くワサビでいただくお刺身として出すという。フレンチから料理の世界に入ったオーナーが、イタリアンに転向したのはその気取らなさが自分に合っていると感じたから。

「田舎風のくだけた感じがいいですよね。お店の使われ方としても、特別な日にちょっと頑張ってくるお店よりも、はしご酒の途中にぷらっと入ってもらえて、またふらっと出ていけるような店にしたかったんです」。美味しさと気軽さ、ダブルの魅力で、18時のオープン間もない時間から賑わいを見せる人気店だ。

お店より一言
旬の食材を使ったお任せメニューもぜひ！